ラーメン二郎 ひたちなか店 (2021/12/13)

駅から徒歩20分強。ちょっときつい。
通常営業初日。整理券配布待ち30人弱。

早起きして
ひたちなか二郎さんへ。
昨日は伊豆でバンドの本番で来れなかった。

駐車場は総帥から聞いていた話より少なめ。
案内看板もあり至れり尽くせり。

9時過ぎに18番目で並んで11:30の整理券。
5人/10分ずつの区切りとのこと。

整理券配布後は車も一旦退散させられる。

客席も多いし店内待ちもあるので
開店時に入店になるかもしれないと思い
開店時刻より早く店頭に行き開店を待つ。

定刻より早めに開店し10人入店後に空席が
ある状態で整理券を持った人の来店待ち。

私はあとの時間なので少し外で待たされたが
席が空いてるままなので11:10に入店。

くす玉は二郎初？割るのを見てみたかった。

スピーカーがBOSEでビックリ！

券売機は栃木荻窪と同じで高額紙幣対応。

ブタはこのところ増えてきた別券方式。

給水器は日立製。レンゲは給水機の脇。

開店のお祝いが飾られています。

店内掲示にＮＳ出身の名残りがうかがえる。

卓上には白胡椒と醤油ダレで箸は割り箸。
一味唐辛子はなし。

小ラーメン(750円) ニンニク少し

品川や川崎と同じやや大き目の赤い丼。

麺…やや細めモチ柔旨多め
スープ…微乳化 タレ…しっかり
ヤサイ…多め ブタ…厚め

美味しかった～。ごちそうさまでした。
インスパ隆盛の水戸地域に直系誕生。
これからが勝負ですね。頑張ってください。