ラーメン二郎 桜台駅前店 (2022/11/10)

汁なし開始で平日でも開店待ち多め。

夜勤明け。汁なしが始まった桜台二郎さん。

汁なしはラーメンの食券を買い
券売機上の札を取る方式。つけ味も可。

当面は平日のみの提供。
最初は玉子もアブラも入れずに味の確認。

小ラーメン(800円) 汁なし 麺少なめ
ヤサイ少なめ ニンニク少し

麺…モチ旨 タレ…濃いめしっかり
ヤサイ…良 ブタ…厚め旨

ブラックペッパーがよく効いている。
次は生たまごとアブラ入れてみようかな。
ごちそうさまでした！