中華蕎麦 ひら井 (2022/12/16)

近々職場が移転するので来にくくなる。

夜勤明け。職場から歩いてひら井さんへ。

野猿同様開店前でも食券は先買い。
濃厚を食べたかったが今日はなくて残念。

金曜はつけ麺がないので出足は遅め。

店内に漂うスープの香りが食欲をそそる。

中華蕎麦並(1000円)
炭火焼き油の和え玉(300円)

麺…旨 スープ…トロリ旨 タレ…しっかり
チャーシュー…絶品！ 和え玉…旨


和え玉はチャーシューを焼いた時に
出る油で和えられていて旨い！

このスープは残しちゃ勿体ない。今日も完飲。

高めだけどそれだけの価値あり。
ごちそうさまでした！