ラーメン二郎 三田本店 (2024/2/9)

10時台前半で駐車場折り返し30人の並び。

ニクの日に三田本店さんへ。

今日も麺上げは野猿で助手は千葉。
オヤジさんは寡黙に後方支援。

ロットペースが遅く回転はあまり良くない。

ラーメン(600円) 麺少なめ
ニンニク少し

やや細めの柔麺に旨味たっぷり油たっぷりの
スープでブタは柔旨。

ごちそうさまでした！