カテゴリー「74富士丸北浦和店(閉店)」の12件の記事
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2009年3月 6日 (金)
2008年7月18日 (金)
ラーメン富士丸(フジマル) 北浦和店 (08/7/18) (閉店)
今日は富士丸北浦和店。今月に入りなぜか埼玉または県境に限りなく近い店ばかりの訪問でやはり大宮に二郎ができることで心が躍っているのかな?
注文はラーメン少なめで、いつも(毎日)拝見している各ブログでつまみがとても旨そうなので初めてビールを注文した。ラーメンのトッピングはヤサイ少しニンニク。
ここのビールは給水機脇のケースからセルフで取ってくる方式でサッポロ黒ラベル。久々の本物のビール(笑)
つまみはヤサイとブタ半分とゆで玉子半分で味付きのアブラが掛かっている。旨いしそこそこ量があるので腹の足しになる。ラーメンができる前にトッピング具材が食べられるのは嬉しい。
いつもの富士丸の麺だが平べったくなっていて軽くなっている。ブタは柔らかく味もちょうど良い。スープ、タレのバランスがよくデフォでOKでだった。
味は満足だったのだが、少なめにしたのに最近胃が小さくなってきたのかビールのせいなのか、かなりギリギリだった。やっぱりビールはやめとこう。
北浦和駅との往復を歩こうかとも思ったがこの暑さで断念し、しかも今日は仕事で朝から滝のような汗をかきっぱなしでヘトヘトでアブラとビールで腹具合もヤバくなったため地元の駅まで電車で帰ってきてしまった。
2008年1月 4日 (金)
ラーメンフジマル(富士丸) 北浦和店 (08/1/4) (閉店)
新年初出勤日が金曜日で早速二郎デーだが、まだやっている店は少ない。情報が錯綜していたフジマルがどうやら全店今日かららしいので地元埼玉の北浦和に行った。最初に『富士』で縁起も良い。
思ったほどの行列ではなく到着時は20人弱の待ちで40分で着席、5分弱で完成。トッピングはニンニクちょっとチョイ辛。
コールなしだとヤサイが少なく麺の量も前回よりやや少ない。スープは前回薄かったが今回はコクがありブタも大振り。チョイ辛にしたが、タレが増えかなり甘辛になったのでノーコールでも大丈夫そうだった。
助手が一人だったが食券の分類が変わったため、先に外で大きさを聞くときに麺マシ食券1枚あたりの量や少なめの食券ができたことなど説明をしているためドンブリの片付けやコップやレンゲを洗うのが間に合っていない様子だった。
2007年5月18日 (金)
ラーメン○二(マルジ) 北浦和店 (07/5/18) (閉店)
店長が替わってからまだ行っていないラーメン○二(マルジ)北浦和店を訪問。まだ名前は決まっていないようで看板は撤去されたままになっている。行列はなくすぐ席に案内された。
注文はラーメンでトッピングはニンニク少しヤサイ少し。ヤサイにしようと思ったが前ロットの盛り付けを見て断念。
着席時前ロットの調理にかかったばかりだったので20分ほど待って完成。スープはコクが弱くタレの投入量が少ないせいかなぜか味がしない。調理の様子を見ていたらグルがかなり大量に投入されている。そういえばネットでも味のことはいろいろ書かれていたようだ。
ブタはしっかり味が付いていてとても旨かったが、スープとグルのせいで、残念だがTake4好みの味ではなくなってしまっておりリピートの期待感が弱くなってしまった。
帰るときも行列はなかったが、看板が撤去されていて昼間通りかかると閉店したように見えるせいなのか、味が変わってしまったせいなのだろうか。
大宮に二郎出店の噂もあるが、今のところ地元埼玉で唯一の二郎系なので頑張ってもらいたい。
2006年12月29日 (金)
2006年8月25日 (金)
より以前の記事一覧
- ラーメン○二 北浦和店 (06/7/14) (閉店) 2006.07.14
- ラーメン○二 北浦和店 (06/2/24) (閉店) 2006.02.24
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